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漓江源生态站位于广西桂林猫儿山国家级自然保护区，该区域是漓江源头、广西和珠江上游重要的水源林区，是南岭山地森林及生物多样性国家重点生态功能区，国家“两屏三带”生态安全战略格局中的南方丘陵山地带，南岭生物多样性保护优先区域，南岭山地水源涵养保土区，是研究全球变化、生态系统过程和功能、生物多样性等生物与环境关系重要科学问题的理想场所，具有典型区域代表性和独特性。生态站所在区域属于中亚热带山地气候，地带...
机制龙井茶（扁形茶）自动化生产技术（图）
机制龙井茶 扁形茶 自动化生产
2025/1/14
龙井茶是扁形绿茶的典型代表，以色翠、香郁、味醇、形美四绝而著称，其品质要求外观色泽鲜绿，香气芬芳浓郁，滋味醇爽回甘，外形扁平、光洁、秀美。龙井茶对于加工技能的要求较高，目前市场上的机制龙茶生涩、高火现象较为普遍，冲泡后不易下沉，加工技术水平总体较低。本成果通过新技术、新装备的融合，在关键环节上创新性提出了新的控制细节和控制因子，使得对品质的提升和控制更为稳定。借助工艺和细节的组装集成，提出了整套龙...
