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洋葱中黄酮类化合物体外抗氧化活性研究（Study on Antioxidant Activity in Vitro of Onion Flavonoids）
洋葱 黄酮类化合物 抗氧化活性
2009/9/11
通过测定洋葱中黄酮类化合物对Fe2+的螯合能力，对DPPH自由基、亚硝酸盐的清除能力，对卵黄脂蛋白脂质过氧化及油脂过氧化的抑制作用，研究了其体外抗氧化活性。结果表明：洋葱中黄酮类化合物对Fe2+具有很强的螯合能力，对DPPH自由基、亚硝酸盐具有良好的清除能力，对卵黄脂蛋白脂质过氧化及油脂过氧化具有明显的抑制作用，即洋葱中黄酮类化合物具有良好的体外抗氧化活性。
Flavonoids from mulberry leaves by microwave-assisted extract and anti-fatigue activity
Flavonoids mulberry leaves microwave-assisted extract anti-fatigue
2009/9/1
Flavonoids from mulberry leaves (FML) were extracted using microwave-assisted extraction method (MAE). Several correlation factors were studied to optimise conditions at laboratory scale. The research...
黄芩黄酮浸提过程动力学模型适用性分析（Applicability Analysis of Kinetic Models for Extracting Flavonoids from Scutellariae Radix）
黄芩 黄酮 浸提
2009/5/22
0.9800，RSD小于1.00%）；但一级两项模型的快速、慢速浸提速率常数等参数随温度变化的趋势未能反映相应的物理意义。因此，一级一项动力学模型更适用于黄芩黄酮浸提过程的模拟。
青钱柳叶总黄酮超声辅助提取工艺优化（Technology Optimization of Total Flavonoids Extraction from Cyclocarya Paliurus Leaves by Ultrasonic Assistance）
青钱柳叶 总黄酮 超声
2009/5/22
为研究以乙醇为溶剂超声波辅助提取青钱柳叶总黄酮的工艺，在单因素试验的基础上，采用四因素二次回归正交旋转组合设计，以液料比、超声处理时间、超声功率、溶剂体积分数为考察因素，优选了超声波辅助提取青钱柳叶总黄酮的最佳工艺。结果表明各因素对提取率的影响大小依次为：超声处理时间、溶剂体积分数、液料比、超声功率。最佳工艺条件为液料比55mL/g，超声处理时间34min，超声功率720W，溶剂体积分数60%，在...