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2023年12月15日，“十四五”国家重点研发计划揭榜挂帅项目“高端生鲜肉智能化加工工艺创新及产业化示范”2023年度总结会在南京召开。中国农村技术开发中心、江苏省科技厅、项目牵头及参与单位和咨询专家出席会议，校党委副书记吴荣顺教授、江苏省科技厅农村科技处副处长顾冰芳参会并致辞。
石河子大学食品学院师生参加2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会（图）
亚太 肉类 科技大会
2023/7/22
2023年7月19至21日，由中国畜产品加工研究会、食品伙伴网、陕西师范大学、西安市临潼区人民政府联合举办的2023亚太肉类科技大会暨第二十届中国肉类科技大会暨第七届肉类加工与新产品开发技术研讨会在西安隆重召开，60余位国内外演讲嘉宾，1000多位行业嘉宾齐聚盛会。
“2022年肉类预制菜高质量发展技术交流会”在合肥盛大召开
肉类预制菜 技术交流会 合肥
2022/7/31
2022年7月27日，由中国肉类协会与合肥工业大学联合主办，合肥工业大学食品与生物工程学院协办的“2022肉类预制菜高质量发展技术交流会”在合肥胜利召开。中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟、安徽省农业农村厅发展处处长杨亚明、合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才教授、安徽省肉类协会执行会长孙礼正出席会议，合肥工业大学食品与生物工程学院十余名师生代表参加会议。
四川农业大学食品学院师生参加2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会并做学术报告（图）
四川农业大学食品学院 亚太肉类科技大会 第十九届 中国肉类科技大会 学术报告
2022/7/19
2022年7月13-15日，由中国畜产品加工研究会和四川大学主办、四川农业大学等单位承办的2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会在成都顺利召开。会议以“肉类科技与未来”为主题，通过线下方式进行专家报告分享，设置主题报告、专题报告、青年科学家论坛、企业家论坛和研究生论坛，来自美国肯塔基大学、希腊雅典农业大学、韩国庆尚大学、南京农业大学、四川农业大学、中国农业科学院农产品加工研...
第五届国际肉品质量与加工技术研讨会顺利召开（图）
第五届 肉品质量与加工 研讨会
2022/6/28
6月23日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办的“第五届国际肉品质量与加工技术研讨会”顺利召开。会议以“肉品品质与供应链管控技术”为主题，来自北京大学、浙江大学、中国农业大学、中国科学院、中国检验检疫科学研究院、北京市农林科学院、加拿大阿尔伯塔大学、法国农业科学院、澳大利亚肉类协会等国内外大专院校、科研院所、协会学会、企业的700余位代表（含直播人数）在线参加了会议，累计直播流量近8万人次。中国...
中国农科院农产品加工研究所王强研究员受邀在第一届全国组织工程技术与未来食品科技融合发展高峰论坛上致辞并作大会报告（图）
中国农科院农产品加工研究所 王强 全国组织工程技术 未来食品 高峰论坛 高水分挤压 植物基肉制品
2022/6/17
2022年6月16日，由中国生物医学工程学会组织工程与再生医学分会主办的“第一届全国组织工程技术与未来食品科技融合发展高峰论坛暨工程化人造肉产品发布会”在西安召开。论坛特邀国内组织工程与未来食品领域的知名专家学者，共同探讨了组织工程技术与未来食品的交叉融合点，线上线下约6万余人次实时在线观看。中国农科院农产品加工研究所王强研究员受邀向大会致辞，并作高水分挤压植物基肉制品科技研究进展的大会报告。
为加强肉品科技国际合作与交流，推动肉品科学与营养工程学科发展，拟定于2022年6月23日在线召开“第五届国际肉品质量与加工技术研讨会”。本届研讨会主题为“肉品品质与供应链管控技术”。
2021年12月31日，合肥工业大学食品科学与工程学院牵头申请并获立项的省科技重大项目（定向委托类）“发酵肉制品现代化制造关键技术与装备开发及应用”启动会以线上线下相结合的方式召开。会议由食品与生物工程学院副院长汪惠丽教授主持，合肥工业大学科研院副院长解挺教授和安徽省科技厅农业农村处许应媛博士出席启动会。东北农业大学食品学院孔保华教授、甘肃省轻工研究院赵煜研究员、浙江工商大学食品与生物工程学院院长...
内蒙古农业大学食品科学与工程学院2021年（第二届）研究生学术研讨会顺利召开（图）
内蒙古农业大学食品科学与工程学院 研究生学术研讨会 Microbiology Spectrum Journal of Dairy Science 益生菌
2021/12/20
2021年12月19日，内蒙古农业大学食品科学与工程学院召开了“食品科学与工程学院2021年（第二届）研究生学术研讨会”。党委书记郑培亮、院长董同力嘎、党委副书记杨建军、副院长陈永福到场参加。董同力嘎院长致开场词。内蒙古农业大学食品科学与工程学院一贯秉持“高标准、高起点、高平台”的理念不断加强研究生培养工作，硕、博导师数量快速增长，研究生招生规模不断扩大。希望同学们在此次研讨会中能有所收获并预祝大...
2021“科创中国”产学融合会议 —肉羊产业发展研讨会成功举办（图）
科创中国 肉羊产业发展研讨会 肉羊产业
2021/12/13
2021年12月3日，由中国科学技术协会主办、中国农学会承办、巴彦淖尔市科学技术协会协办的“科创中国”产学融合会议—肉羊产业发展研讨会成功举办。中国农学会党委书记、副秘书长刘瑞明、巴彦淖尔市科协副主席孙溢出席会议并讲话。会议采用线上+线下相结合的方式召开，光明网科技频道及科普频道、“科创中国”平台、中国农学会直播会议室、“一直播”平台同步播出，线上观看总人数达70万人次。刘瑞明书记指出，巴彦淖尔是...
2020年12月29日，2021双汇肉制品厂商发展研讨会以视频会议形式召开。本次会议双汇发展连线万洲国际设立主会场，分大区在全国设立了19个分会场。万洲国际董事局主席、双汇发展董事长万隆，双汇发展总裁马相杰，万洲国际、双汇发展、肉制品事业部高管，相关项目经理、销售大区经理及经销商代表等近900人连线参会。会议由双汇发展党委书记杜俊甫主持。2020年，是全球历史上极不平凡的一年，也是双汇历史上极其特...
2018年11月2日，江苏省农业科技自主创新资金项目“江苏特色黄羽鸡加工重大关键技术研发与产业化示范”项目启动会在南京召开。来自江苏省农业科学院农产品加工研究所、南京农业大学、扬州大学、江苏立华食品有限公司、南京黄教授食品科技有限公司、江苏联益生物科技有限公司等项目承担单位的课题负责人、科研骨干20余人参加会议。会议邀请南京农业大学校长周光宏、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副所长文杰、江苏省农业...
沈阳农业大学食品学院承办第十六届中国肉类科技大会
沈阳农业大学食品学院 第十六届 中国肉类科技大会
2018/10/15
2018年10月11日至13日，由中国畜产品加工研究会主办、我校食品学院承办的第十六届中国肉类大会暨肉食品绿色制造理论与实践国际研讨会召开，吕杰副校长出席会议并致词，辽宁省科协副主席朱玉宏出席会议。国内外畜产品加工领域的480余位学者、食品学院170名师生参加会议。 会议共举办50余场学术报告，其中我校3人作研讨报告。大会探讨了我国肉品行业发展所面临的问题、机遇和挑战，为决策政府部门提供新的参考信...
南京农业大学承办国际标准化组织肉禽鱼蛋及其制品委员会第23届年会（图）
肉禽鱼蛋 肉制品 发酵肉制品 冷冻鱼糜
2018/9/14
2018年9月12日-13日，国际标准化组织肉禽鱼蛋及其制品委员会（ISO/TC34/SC6）第23届年会在南京举行。此次会议由国家标准化委员会主办，南京农业大学和中国商业联合会承办，来自美国、瑞典、俄罗斯、巴基斯坦等8个国家代表，以及国家标准化委员会、中国商业联合会、南京农业大学、中国肉类协会、中国肉类食品联合研究中心、双汇集团、雨润集团、正大集团、新希望六和集团、华测集团等38家单位的80多名...
