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2024年11月21日至24日王绍金教授受邀参加了在江苏无锡召开的国际干燥科学与技术研究会首届年会及第23届国际干燥大会(IDS2024)。自加拿大麦吉尔大学Arun S.Mujumdar教授于1978年发起每两年一届的国际干燥大会(International Drying Symposia,IDS)以来,IDS会议已成为全球干燥科学与技术领域中水平最高、规模最大的学术盛会,帮助和提高了全球范围内...
2023年8月5-8日,第十一届食品科学国际年会在江苏省南京市召开,内蒙古科技大学生命科学与技术学院食品科学与工程系教师张乐道受邀参会。张乐道副教授作了题为“干燥方法对沙葱和海棠果风味物质的影响”的大会报告,介绍了微波真空冷冻干燥、真空干燥、真空冷冻干燥、微波真空干燥、热风干燥等干燥方法对沙葱和海棠果干制品风味的影响。通过本次会议,张乐道副教授了解了食品领域国内外最新科研进展,同时加强了与国内同行...

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