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PRKAG3是编码一磷酸腺苷激活蛋白激酶（AMP-activated protein kinase，AMPK）γ3亚基的基因，是近年来确定的一个影响猪肉pH值、肉色以及系水力的主效基因，其突变R200Q与过量肌糖原含量有关，被认为是汉普夏猪发生RN-突变的根本原因。本研究以β-actin作为内参，用半定量RT-PCR方法测定雅南猪和杜×长×大三元杂交猪（DLY猪）PRKAG3基因在心脏、肝脏、肾和...
